Tha còmhdach stèidhichte air uisge na leaghan slaodach le roisinn, no ola, no emulsion mar am prìomh àidseant, agus fuasgladh organach no uisge. Tha coileanadh obrachaidh sàr-mhath aig còmhdach stèidhichte air uisge le coileanadh sàr-mhath, deagh chumhachd falaich, adhesion làidir, gleidheadh ????uisge math agus feartan eile; Is e ceallalose an stuth amh as freagarraiche airson na feartan sin a thoirt seachad.